Dessert d'été et vegan : toutes nos recettes

Name: Piochez parmi nos recettes de dessert d'été
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: dessert d'été

Feuilletés nectarine myrtille et crème vanillée

Des fruits et encore des fruits dans nos desserts pendant tout l'été. Photo par asife

Pas question de renoncer au dessert l'été ! Ce n'est pas parce qu'il fait chaud que l'on doit se passer de la petite note sucrée en fin de repas. Alors biensur l'été nous sommes plutôt à la recherche d'un dessert léger et frais mettant en valeur les fruits de saison.

Verrines de mousse à l'abricot, tarte aux fruits rouges, soupe de fraises au basilic, panna cotta aux pêches ou bien encore l'incontournable clafoutis aux cerises... Les idées ne manquent pour proposer à nos invités des desserts gourmands et gorgés de soleil.

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Toutes les recettes de dessert d'été et vegan des Gourmets

Des idées de recettes de dessert d'été et vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crumble vegan aux fruits rouges

Planète Vegan

Ce crumble vegan aux fruits rouges va devenir un de vos nouveaux classiques, que vous allez vouloir préparer en toute occasion, et ce pour quatre raisons simples :
1. Le goût : le mariage des fruits acidulés et de la pâte gourmande est divin.
2. La simplicité : la pâte à crumble sans beurre est hyper facile à faire.
3. La rapidité : il se prépare en quelques minutes.
4. La praticité : il cuit et tiédit pendant le repas, pour se déguster à la température parfaite à l’heure du dessert.

Mousse de melon

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Un dessert aux fruits de saison, rafraîchissant, raffiné et gourmand. Cuisiné avec du miel, de la crème et de l'agar agar, il est préparé sans oeufs. Cette gourmandise légère se sert en fin de repas ou en entrée, avec un trait de Porto et une tranche de jambon fumé. En outre, ce met est compatible avec un régime sans gluten et végétarien ou vegan (voir alternative à la crème)